A empresa Açaí Amazonas nasceu da visão de Eloy Luiz Vacaro, que em 2002 se encantou com o açaí durante uma viagem ao Pará. Após cinco anos de pesquisas e testes agronômicos em Santarém, ele fundou a empresa que atualmente opera duas grandes fazendas, a Macupis com 970 hectares e a Mangal com 430 hectares, localizadas nos municípios de Curuá e Alenquer, no estado do Pará.
Hoje, a produção da Fazenda Açaí Amazonas não atende apenas ao mercado brasileiro, mas também é exportada para América do Norte, Europa, Ásia e Oceania, consolidando o açaí como um produto globalmente desejado.
No município de Óbitos, no estado do Pará, está instalado o moderno complexo industrial da da empresa com todo processo 100% automatizado, destacando-se a máquina de refração de vapor, única no Brasil, que preserva os nutrientes sem necessidade de calor ou resfriamento direto. Fornecendo para o Brasil e o mundo açaí em polpa e açaí em pó.
A Açaí Amazonas trabalha desde a seleção do açaí na Amazônia até o produto final, que gerencia toda a cadeia produtiva incluindo cultivo sustentável, colheita, processamento, logística e distribuição.
Hoje o grupo é referência mundial em sustentabilidade no setor de açaí, que nasceu da visão empreendedora de Eloy Luiz Vacaro.
Fonte: Jeito Nordestino.
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