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quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

ALTPET realiza Curso de Educação Alimentar

O Instituto Alternativo Tecnológico de Petrópolis - ALTPET em parceria com o Serviço Social da Indústria - SESI realizará de 08 a 10 de fevereiro de 2011 o Curso de Educação Alimentar.

 

O curso ensina a comer bem sem gastar muito

Ao combinar três ingredientes fundamentais para uma boa refeição – qualidade, economia e sabor – o programa Cozinha Brasil ensina à população a preparar os alimentos de forma inteligente e sem desperdício.


A iniciativa, em andamento desde 2004, foi inspirada no programa Alimente-se Bem, do SESI de São Paulo. Desde então, combinando alimentos e temperos a um novo modo de preparo, o Cozinha Brasil introduz na vida da comunidade industriária cardápios com alto valor nutritivo e baixo custo.

Aproveitando todas as partes dos alimentos, inclusive o que normalmente é dispensado como caule, talos, cascas, folhas e sementes, os profissionais do SESI ensinam receitas saborosas e nutritivas, respeitando as diversidades regionais.   

Modalidades de curso
Os cursos de educação alimentar para o público geral tem 10 horas de duração. A outra modalidade, com carga horária de 24 horas, é dirigida à formação de multiplicadores. Além de aplicar o aprendizado no dia-a-dia, eles passam adiante os conceitos de comer bem e gastar pouco.


As inscrições, grátis, estão abertas no ALTPET,  localizado na Rua  Coronel Ferreira de Araújo, 115, Petrópolis.

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